გიორგი მარტაშვილი არის სენსომოტორული, ფიზიკური და მასაჟის თერაპევტი, ასევე გადაუდებელი სამედიცინო დახმარების ექთანი. მას მრავალფეროვანი გამოცდილება აქვს სარეაბილიტაციო და ნეიროგანვითარების სფეროში. სხვადასხვა პერიოდში მუშაობდა მაღალტექნოლოგიურ საუნივერსიტეტო კლინიკაში, „კამილიელთა“ სარეაბილიტაციო ცენტრში, ასევე ნეიროგანვითარების ცენტრებში — „კარავი“, „პირველი ნაბიჯი“ და „მეტამორფოზა“.
იგი არის თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის ფიზიკური მედიცინისა და რეაბილიტაციის ბაკალავრი და პედიატრიული რეაბილიტაციის მაგისტრანტი. გავლილი აქვს პროფესიული კურსები პალპაციურ ანატომიაში, მასაჟოთერაპიაში, ბობატის თერაპიასა და მანუალურ თერაპიაში.
